هل باتت اللحوم الحمراء في تونس حكرا على موائد الأغنياء..؟ (فيديو)
أكد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري أنّ أسعار اللحوم الحمراء ستشهد خلال هذه الأيام إرتفاعا ”خياليا” حيث من المنتظر أن يصل أن يصل سعر الكيلغرام من لحوم الأبقار 40 دينار وتجاوز لحم الضأن 40 دينارا.
وأرجع ارتفاع الأسعار إلى الرقابة الضرورية لمختلف هياكل الدولة وعلى رأسها وزارة التجارة لممارسات مورّدي العجول وتخلي الدولة عن دورها في تعديل السوق باللحوم المبرّدة بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف.
وانتقد بشدّة عدم تعامل هياكل الدولة بالحزم المطلوب مع مورّدي العجول خاصة في ظلّ غياب الرقابة لكيفية التوريد والأسعار المعتمدة في هذه العملية، وبعد تخلي الدولة عن دورها كمورّد لللحوم الحمراء المبرّدة التي كانت تساهم في كبح جماح الأسعار.
وأكّد العميري أنّ ممثلي الغرفة سبق وأن اجتمعوا ببمثلي وزارة التجارة وقدّمو لهم الحلول الكفيلة بالتحكّم في الأسعار، دون أن يكون لذلك الإجتماع أي أثر على أرض الواقع.
