فقدان الحليب من الأسواق وزيادة مرتقبة في سعر الياغورت.. (فيديو)

أكد رئيس مركزية فيتالي الهاشمي علي  اليوم الثلاثاء غرة نوفمبر 202 خلال مداخلته في برنامج ”سويعة ماغ ” على ”ام اف ام”، أنه يتم يوميا تسجيل نقص يتراوح بين نقص بـ 30 بالمائة والتي تقدر 400  ألف لتر في إنتاج الحليب.

وأوضح  الهاشمي  أن هذا النقص يؤثر مباشرة على توفر الحليب في الأسواق حيث أن السوق التونسي في حاجة لحوالي مليوني لتر يوميا لكن الآن يتم توفير ما يناهز  مليون و400 ألف لتر فقط.

وأضاف أن 25 بالمائة من الحليب موجهة فقط للياغوت ولا أساس لتخصيص كميات هامة من الحليب لانتاج الياغورت ومشتقاته مشيرا إلى أن الزيادة القادمة في اسعار الياغورت مرتبطة بالحليب وستقدر بحوالي 50مليم ان تم الترفيع في سعر الحليب ب400 مليم.