بمناسبة عيد الاضحى: إدارة المصالح البيطرية تُوصي بتطبيق قواعد حفظ الصحة لتفادي ظاهرة اخضرار اللحوم

كما اوصت بذبح الحيوانات بمكان مظلل ونظيف مع استعمال معدات وأواني تم تنظيفها وتطهيرها قبل الاستعمال، والقيام بجميع مراحل الذبح بصفة مسترسلة دون انقطاع مع الحرص على عدم اتساخ اللحوم.

وشددت أيضا على عدم غسل اللحوم بالماء بعد الانتهاء من عملية تحضير الذبيحة، وخزن الأعضاء (كبد، قلب، رئة) مباشرة بعد الذبح في الثلاجة في 4 درجات حراري.

ودعت كذلك، الى غسل وتنظيف الأحشاء والأمعاء (الدوارة) وخزنها مباشرة في الثلاجة في 4 درجات حرارية والاقتصار على ساعتين كأقصى تقدير في مكان بعيد عن أشعة الشمس وبه تهوئة قبل الشروع في عملية التقطيع والخزن فضلا عن خزن اللحوم التي سيتم استهلاكها خلال3 أيام الاولى، في الثلاجة في 4 درجات حرارية وخزن اللحوم في درجة (18-) بالنسبة للحوم التي سيتم استهلاكها بعد 3 أيام من الذبح.